Dok su poskupljenja postala sve češća pojava, vijest o poskupljenju tjestenine za čak 20 posto je najnoviji šok za potrošače, a razlog leži u lošoj žetvi tvrde pšenice, koja se koristi za proizvodnju tjestenine.
Ovo poskupljenje potaknuto je lošom žetvom uzrokovanom sušom u Kanadi, najvećem izvozniku tvrde pšenice, te ekstremnim vremenskim uslovima u Europi.
Pitanje koje se nameće jest hoće li ovo poskupljenje tjestenine imati domino-efekt i uzrokovati rast cijena drugih proizvoda.
U Bosni i Hercegovini, Vlada Federacije nedavno je ograničila marže na osnovne proizvode, što bi moglo pomoći u održavanju cijena tih proizvoda. Međutim, kada je riječ o uvoznim proizvodima poput tjestenine, trgovci imaju ograničan utjecaj na cijene.
Tjestenina ima prednost dugog roka trajanja, što znači da se može skladištiti i koristiti u budućnosti. Potrebno je samo pravilno skladištiti suhu tjesteninu kako bi ostala svježa. Upravo to čini tjesteninu praktičnom opcijom za opskrbu u vremenima poskupljenja prehrambenih proizvoda.
